L'identità italiana in cucina

著者

• Montanari, Massimo

書誌事項

L'identità italiana in cucina

Massimo Montanari

（Economica Laterza, 638）

Laterza, 2013, c2010

注記

Originally published: [S.l.] : "Il nocciolo", 2010

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB25940288
• ISBN:
  • 9788858106150
• 出版国コード: it
• タイトル言語コード: ita
• 本文言語コード: ita
• 出版地: [Bari, Italy]
• ページ数/冊数: vii, 97 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • DC19 : 394.12
• 件名:
  • FREE : Alimenti
  • FREE : Cibi
  • FREE : Cibo
  • FREE : Vivande
• 親書誌ID:
  • BA29810254