Devouring Japan : global perspectives on Japanese culinary identity

書誌事項

Devouring Japan : global perspectives on Japanese culinary identity

edited by Nancy K. Stalker

Oxford University Press, c2018

  • : pbk
  • : hbk

大学図書館所蔵 件 / 50

この図書・雑誌をさがす

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

ページトップへ