生物化学工学の基礎

著者

書誌事項

生物化学工学の基礎

松井徹編著 ; 上田誠 [ほか] 共著

コロナ社, 2018.8

タイトル別名

Basics of biochemical engineering

タイトル読み

セイブツ カガク コウガク ノ キソ

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注記

その他の著者: 黒岩崇, 武田穣, 徳田宏晴

引用・参考文献: p[209]-211

内容説明・目次

目次

  • 第０部　社会に役立つ生物化学工学（社会に役立つ生物化学工学）
  • 第１部　生命科学の基礎（微生物学の基礎；生化学の基礎；分子生物学の基礎）
  • 第２部　生物化学工学の基礎（生物化学工学とは；単位計算の基礎；物質・エネルギー収支計算の基礎　ほか）
  • 第３部　バイオプロセスの実際（微生物（動物・植物細胞）のバイオプロセス；酵素バイオリアクター；排水処理プロセス）
  • 第４部　これからの生物化学工学（これからの生物化学工学）

「BOOKデータベース」 より

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