おいしい&ヘルシー!はじめてのスパイスブック

書誌事項

おいしい&ヘルシー!はじめてのスパイスブック

カワムラケンジ著

幻冬舎, 2018.6

タイトル読み

オイシイ & ヘルシー ハジメテ ノ スパイス ブック

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文献あり

内容説明・目次

内容説明

スパイス生活を始めると、心も身体も元気になる!ちょい足しにも、本格料理にも!代表的なスパイス14種類の基本知識と効能、今日から使えるスパイスレシピ。

目次

  • 1 スパイスは身体に効く(スパイスとはなにか;スパイス料理をすすめる理由 ほか)
  • 2 はじめてのスパイス(基本のスパイス まずはこの3種類!;オリジナルのカレー粉を作ってみよう! ほか)
  • 3 覚えておきたい14種類のスパイス(ターメリック;クミン ほか)
  • 4 体調別・身体がよろこぶスパイスレシピ(身体がだるいとき;疲れがピークのときに ほか)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB26644520
  • ISBN
    • 9784344033078
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    111p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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