子どもの「食べる楽しみ」を支援する : 特別な配慮を必要とする子どもの栄養ケア・マネジメントのために

著者

書誌事項

子どもの「食べる楽しみ」を支援する : 特別な配慮を必要とする子どもの栄養ケア・マネジメントのために

藤谷朝実 [ほか] 編集委員

建帛社, 2018.8

タイトル別名

子どもの食べる楽しみを支援する : 特別な配慮を必要とする子どもの栄養ケアマネジメントのために

タイトル読み

コドモ ノ「タベル タノシミ」オ シエン スル : トクベツナ ハイリョ オ ヒツヨウ ト スル コドモ ノ エイヨウ ケア・マネジメント ノ タメ ニ

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注記

監修: 日本健康・栄養システム学会

その他の編集委員: 堤ちはる, 杉山みち子, 小山秀夫

文献あり

収録内容

  • 子育て支援と食育 / 堤ちはる著
  • 子どものための栄養ケア・マネジメントの実際 / 藤谷朝実著
  • 事例1.幼児期の偏食・小食への保護者に対する栄養教育 / 高橋嘉名芽著
  • 事例2.摂食機能を考慮した発達支援(脳性麻痺) / 竹川佳代著
  • 事例3.口腔機能に合わせた栄養ケア(脳性麻痺) / 小林弘治著
  • 事例4.食べる楽しみへの支援(麻痺性イレウスを伴った脳性麻痺) / 佐藤美登利著
  • 事例5.哺乳困難による経管栄養から離乳食への移行(プラダー・ウィリー症候群) / 小寺弘美著
  • 事例6.通園施設と保育園との連携事例(プラダー・ウィリー症候群) / 小寺弘美著
  • 事例7.摂食機能を考慮した発達支援(ダウン症候群) / 増野希著
  • 事例8.摂食機能を考慮した発達支援(ピエール・ロバン症候群) / 島田まゆみ著
  • 事例9.特別支援学校での多職種連携による食事の支援(感覚過敏・鈍麻がある自閉症) / 吉川達哉著
  • 事例10.ケトン食の事例(GLUT-1欠損症) / 西本裕紀子著
  • 事例11.糖原病をもつ自閉症の子どもへの支援 / 上田まなみ, 齊田真理著
  • 子どもの摂食嚥下の具体的なアセスメントの実際 / 田村文誉著
  • 子どもの気になる食行動の見方とその指導法 / 笹田哲著
  • 子どもの食べる楽しみの充実をめざす栄養ケア・マネジメント / 杉山みち子ほか著
  • 支援の必要な子どものための保健福祉施策 / 小山秀夫著

内容説明・目次

目次

  • 第１章　子育て支援と食育
  • 第２章　子どものための栄養ケア・マネジメントの実際
  • 第３章　事例紹介—特別な支援を必要とする子どもの口から食べる楽しみの充実のために
  • 第４章　子どもの摂食嚥下の具体的なアセスメントの実際
  • 第５章　子どもの気になる食行動の見方とその指導法
  • 第６章　子どもの食べる楽しみの充実をめざす栄養ケア・マネジメント
  • 第７章　支援の必要な子どものための保健福祉施策

「BOOKデータベース」 より

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