食物アレルギーお弁当のABC : 食物アレルギーの知識と給食おきかえレシピ・アイデア集

Author(s)

• 有田, 孝司 アリタ, タカシ
• 高松, 伸枝 タカマツ, ノブエ
• 近藤, さおり コンドウ, サオリ

Bibliographic Information

食物アレルギーお弁当のABC : 食物アレルギーの知識と給食おきかえレシピ・アイデア集

有田孝司, 高松伸枝, 近藤さおり編著

第一出版, 2018.8

Title Transcription

ショクモツ アレルギー オベントウ ノ ABC : ショクモツ アレルギー ノ チシキ ト キュウショク オキカエ レシピ アイデアシュウ

Note

参考文献: p147

Description and Table of Contents

Description

給食によく出るメニューを、身近な材料でアレルギー対応に！毎日のお弁当作りに役立つ簡単レシピ。

Table of Contents

• １章　給食からの展開お弁当レシピ集（冷麺弁当；煮込みハンバーグ弁当；クリームシチュー弁当　ほか）
• ２章　お弁当に使える単品レシピ集（主食；コンビ；主菜　ほか）
• ３章　食物アレルギーの知識（食物アレルギーの基礎知識；食物アレルギー治療；食物アレルゲン　ほか）

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Details

• NCID: BB27030987
• ISBN:
  • 9784804113777
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 151p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 493.14
  • NDC8 : 493.931
• Subject Headings:
  • BSH : 食物アレルギー
  • BSH : 小児科学
  • BSH : 食餌療法
  • BSH : 弁当