大人が愉しむウイスキー入門

Author(s)

• 輿水, 精一 コシミズ, セイイチ

Bibliographic Information

大人が愉しむウイスキー入門

輿水精一著

（ちくま新書, 1381）

筑摩書房, 2019.1

Title Transcription

オトナ ガ タノシム ウイスキー ニュウモン

Description and Table of Contents

Description

この十年でウイスキーを取り巻く環境は激変した。ジョッキで飲むハイボール、女性が独り酒するシングルモルト、外国人観光客で賑わう蒸留所、一瓶三千万円で落札される国産ウイスキー。本書では、いわばウイスキーの職人・サントリーの名誉チーフブレンダーである著者が、ウイスキーの魅力、特性、楽しみ方から、日本における歴史、ものづくりの現場の楽屋話まで、世界五大ウイスキーの一角を誇るようになったジャパニーズウイスキーの奥深さを余すところなく語る。ウイスキーを“より身近に”“極める”ための必読書！

Table of Contents

• プロローグ　ウイスキー最新事情
• 第１章　ウイスキーはどんなお酒か
• 第２章　ウイスキーが出来るまで
• 第３章　日本人とウイスキー
• 第４章　ウイスキーをどう愉しむか
• 第５章　ブレンダー室の楽屋話
• 第６章　私のものづくり哲学
• エピローグ　定年後の挑戦

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Details

• NCID: BB27513379
• ISBN:
  • 9784480071866
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 237p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.57
  • NDC9 : 588.57
  • NDC10 : 588.57
• Subject Headings:
  • BSH : ウイスキー
• Parent Bibliography ID:
  • BN1135760X