スポーツ栄養学 : 栄養サポートの理論と実践力をバランスよく身につけるために

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スポーツ栄養学 : 栄養サポートの理論と実践力をバランスよく身につけるために

田中紀子, 平野直美編

（ステップアップ栄養・健康科学シリーズ, 15）

化学同人, 2019.5

タイトル読み

スポーツ エイヨウガク : エイヨウ サポート ノ リロン ト ジッセンリョク オ バランス ヨク ミ ニ ツケル タメ ニ

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注記

参考文献,参考情報: p189-191

索引: p192-194

内容説明・目次

目次

  • 第１章　運動の効用：身体活動、運動
  • 第２章　運動によって変化する生理機能、身体組成
  • 第３章　基礎力アップ栄養学
  • 第４章　スポーツ・運動のエネルギー供給系
  • 第５章　運動と栄養：運動時の栄養素の代謝と役割
  • 第６章　運動と水分、熱中症の予防
  • 第７章　試合前後の食事
  • 第８章　運動と食物摂取

「BOOKデータベース」 より

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