陸上養殖の最新動向 The latest trends in the technology of recirculating aquaculture

著者

• 遠藤, 雅人 エンドウ, マサト

書誌事項

陸上養殖の最新動向 = The latest trends in the technology of recirculating aquaculture

遠藤雅人監修 = Masato Endo, supervisor

（食品シリーズ）

シーエムシー出版, 2019.8

タイトル別名

High technology information

タイトル読み

リクジョウ ヨウショク ノ サイシン ドウコウ

注記

文献あり

内容説明・目次

目次

• 第１編　総論：循環養殖システムの開発と展望
• 第２編　循環水と濾過システムの開発
• 第３編　ＬＥＤ照明・設備の開発
• 第４編　鮮度とおいしさを維持する技術
• 第５編　実際の養殖事例
• 第６編　養殖産業の現状と将来

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB28692692
• ISBN:
  • 9784781314310
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 266p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 666.18
• 件名:
  • NDLSH : 水産養殖
• 親書誌ID:
  • BB06991849