酒の日本文化史 : ほろ酔いばなし
著者
書誌事項
酒の日本文化史 : ほろ酔いばなし
敬文舎, 2019.7
- タイトル別名
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ほろ酔いばなし : 酒の日本文化史
- タイトル読み
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サケ ノ ニホン ブンカシ : ホロヨイバナシ
並立書誌 全1件
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酒の日本文化史 / 横田弘幸著
BC15618377
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酒の日本文化史 / 横田弘幸著
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注記
参考文献: p254-255
内容説明・目次
内容説明
春夏秋冬、ほろ酔い気分！！縄文時代から現代まで、思わずだれかに話したくなる酒呑み話５３話。都道府県別酒豪タイプ出現率、「コハシミズ」の湧水一覧、甘辛度、濃淡度の県別分布度など、面白コラムも満載。
目次
- 第１章 日本の酒前史
- 第２章 神々の酒
- 第３章 都の酒、鄙の酒
- 第４章 武家の酒、争いの酒
- 第５章 寺の酒、桶の酒
- 第６章 下り酒、居酒屋酒
- 第７章 酒の今
「BOOKデータベース」 より