オーボンヴュータン河田勝彦の永久定番菓子

著者

• 河田, 勝彦 カワタ, カツヒコ

書誌事項

オーボンヴュータン河田勝彦の永久定番菓子

河田勝彦著

河出書房新社, 2019.9

タイトル読み

オー ボン ヴュー タン カワタ カツヒコ ノ エイキュウ テイバン カシ

注記

菓子の用語: p380-381

文献あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB29222752
• ISBN:
  • 9784309287430
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 383p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDLC : EF27
  • NDC10 : 596.65
• 件名:
  • BSH : 菓子
  • NDLSH : 洋菓子 -- フランス