オーボンヴュータン河田勝彦の永久定番菓子

Author(s)

• 河田, 勝彦 カワタ, カツヒコ

Bibliographic Information

オーボンヴュータン河田勝彦の永久定番菓子

河田勝彦著

河出書房新社, 2019.9

Title Transcription

オー ボン ヴュー タン カワタ カツヒコ ノ エイキュウ テイバン カシ

Note

菓子の用語: p380-381

文献あり

Details

• NCID: BB29222752
• ISBN:
  • 9784309287430
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 383p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDLC : EF27
  • NDC10 : 596.65
• Subject Headings:
  • BSH : 菓子
  • NDLSH : 洋菓子 -- フランス