世界のスープ図鑑 : 独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317 The world's soup
著者
書誌事項
世界のスープ図鑑 : 独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317 = The world's soup
誠文堂新光社, 2019.11
- タイトル読み
-
セカイ ノ スープ ズカン : ドクジ ノ クミアワセ ガ タノシイ ゴトウチ レシピ 317
大学図書館所蔵 件 / 全58件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
参考文献: p372, 参考Webサイト: p372-374
内容説明・目次
内容説明
世界各地で食される様々なご当地スープを、レシピ付きで紹介する図鑑です。思いもよらぬ食材を使ったスープ、その地域の伝統を色濃く反映したスープ、催事にふるまわれるスープなど、見ているだけでも楽しくなる唯一無二のスープ図鑑です。
目次
- 西ヨーロッパ
- 南ヨーロッパ＆地中海エリア
- 北ヨーロッパ
- 東ヨーロッパ
- カリブ海諸島
- ラテンアメリカ
- 北アメリカ
- アフリカ
- 東アジア
- 中央＆南アジア
- 東南アジア＆オセアニア＆ポリネシア
- 中近東
「BOOKデータベース」 より