酒場の京都学

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酒場の京都学

加藤政洋著

ミネルヴァ書房, 2020.1

Title Transcription

サカバ ノ キョウトガク

Available at  / 100 libraries

Note

京都大学人文科学研究所の共同研究「近代京都と文化」班における報告と議論ならびにJSPS科研費(16H01965)の助成を受けた研究成果の一部

Description and Table of Contents

Description

どんな店でどんな酒を楽しんできたのか、“一寸一杯”をまじめに考える。縄暖簾ごしにみえてくる歴史。

Table of Contents

  • 序章　裏町の酒場から
  • 第１章　“茶屋酒”の系譜学
  • 第２章　酒場の登場
  • 第３章　洋食酒場と花街
  • 第４章　歓楽街の誕生
  • 第５章　“裏寺町”の空間文化誌
  • 終章　“会館”という迷宮

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