書誌事項

懐かしいお菓子 : 武井武雄の『日本郷土菓子図譜』を味わう

伴田良輔 [ほか] 著

(とんぼの本)

新潮社, 2020.1

タイトル別名

懐かしいお菓子 : 武井武雄の日本郷土菓子図譜を味わう

タイトル読み

ナツカシイ オカシ : タケイ タケオ ノ ニホン キョウドガシ ズフ オ アジワウ

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注記

その他の著者: 今村規子, 山岸吉郎, 河西見佳

内容説明・目次

内容説明

昭和の人気童画家が遺した「お菓子画帳」のスケッチ全169点を一挙公開。大好きだったあの饅頭、煎餅、羊羹にまた会えます。今も食べられる99のお菓子ガイド付き。

目次

  • 見ているだけで至福—幻のお菓子画帳、武井武雄『日本郷土菓子図譜』のすべて(第一巻;第二巻;第三巻)
  • 鼎談 世界一おいしそうな絵
  • 奇跡のスケッチ—世界に一冊の手作り私家本
  • 長く愛されるものの魅力—“菓子目線”で読む『日本郷土菓子図譜』
  • 武井武雄とは何者なのか—その生涯と仕事
  • 密かなる楽しみ—武井武雄はなぜ『日本郷土菓子図譜』を描いたのか
  • 今、食べられるお菓子のガイド
  • 『日本郷土菓子図譜』地方分布リスト
  • 武井武雄『日本郷土菓子図譜』索引リスト

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB2961073X
  • ISBN
    • 9784106022913
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    127p
  • 大きさ
    22cm
  • 親書誌ID
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