福島で酒をつくりたい : 「磐城壽」 (いわきことぶき) 復活の軌跡

著者

• 上野, 敏彦 ウエノ, トシヒコ

書誌事項

福島で酒をつくりたい : 「磐城壽」 (いわきことぶき) 復活の軌跡

上野敏彦著

（平凡社新書, 934）

平凡社, 2020.2

タイトル別名

福島で酒をつくりたい : 磐城壽復活の軌跡

タイトル読み

フクシマ デ サケ オ ツクリタイ : 「イワキコトブキ」フッカツ ノ キセキ

注記

参考・引用文献: p284-286

内容説明・目次

内容説明

東日本大震災の津波で蔵ごと流されながらも、異郷の地で八か月後に酒造りを再開、家族一丸となって酒を醸してきた鈴木酒造店。その悲願は再び、故郷・浪江で酒を造ること。蔵を仕切る鈴木大介・荘司兄弟を軸に、銘酒「磐城壽」復活に懸ける家族の姿を描く。酒は人と人を結びつける力水。故郷へ帰る日がついにやってくる—。

目次

• 序章　奇跡のスピード再生
• 第１章　震災後の決断
• 第２章　故郷の海辺を思う
• 第３章　異郷の地で酒を造る
• 第４章　土を耕し、酒を醸す
• 第５章　故郷・浪江へ帰る日
• あとがき—日本一であり続ける意味

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB29729313
• ISBN:
  • 9784582859348
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 286p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC9 : 588.52
• 件名:
  • BSH : 鈴木酒造店
• 親書誌ID:
  • BA4133906X