ゲルの科学 Gel science

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ゲルの科学 = Gel science

長田義仁編著 ; K.デュセック, 柴山充弘, 浦山健治著

講談社, 2020.3

タイトル読み

ゲル ノ カガク

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注記

文献: 各章末

内容説明・目次

目次

  • 第１章　ゲルとは—ゲルは普遍的な物質の状態である
  • 第２章　ゲルの基本的性質
  • 第３章　ゲルの形成
  • 第４章　ゲルの熱力学
  • 第５章　膨潤と収縮の速度論
  • 第６章　ゲルの力学とレオロジー
  • 第７章　ゲルの構造解析
  • 第８章　生物におけるゲル
  • 第９章　ゲルの生物模倣機能と応用

「BOOKデータベース」 より

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