長寿食のサイエンス

Author(s)

• 木村, 修一 キムラ, シュウイチ
• 井上, 修二 イノウエ, シュウジ
• 大沢, 俊彦 オオサワ, トシヒコ
• 鈴木, 建夫 スズキ, タテオ

Bibliographic Information

長寿食のサイエンス

木村修一 [ほか] 編

サイエンスフォーラム, 2010.12

復刻版

Title Transcription

チョウジュショク ノ サイエンス

Note

その他の編者:井上修二, 大澤俊彦, 鈴木建夫

各章末: 文献

2000年9月刊の復刻版

Details

• NCID: BC01957895
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 我孫子
• Pages/Volumes: 619p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.38
• Subject Headings:
  • MESH : Nutrition
  • MESH : Diet, Macrobiotic
  • MESH : Aged -- prevention and control