辺境メシ : ヤバそうだから食べてみた
著者
書誌事項
辺境メシ : ヤバそうだから食べてみた
（文春文庫, [た-105-1]）
文藝春秋, 2020.11
- タイトル別名
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Henkyo meshi
- タイトル読み
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ヘンキョウメシ : ヤバソウ ダカラ タベテ ミタ
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注記
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内容説明・目次
内容説明
ヒキガエルジュース、ジャングルのゴリラ肉、アマゾンの口噛み酒、胎盤餃子…。辺境探検の第一人者が旅のなかで味わい尽くした、世界の「珍食」「奇食」の数々。端から見て“ヤバい”料理であればあるほど、民族の長い歴史や伝統が息づいている！？抱腹絶倒間違いなしのクレイジー・グルメ・ジャーニー！
目次
- １ アフリカ—ゴリラを食った男の食浪漫
- ２ 南アジア—怪魚、水牛、密造酒…爆発だ！
- ３ 東南アジア—思わずトリップするワンダーフード
- ４ 日本—猛毒フグの卵巣から古来のわに料理まで
- ５ 東アジア—絶倫食材に悶絶した日々
- ６ 中東・ヨーロッパ—臭すぎてごめんなさい
- ７ 南米—魔境へようこそ—
「BOOKデータベース」 より