モダニズムの胃袋 : ヴァージニア・ウルフと同時代の小説における食の表象
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モダニズムの胃袋 : ヴァージニア・ウルフと同時代の小説における食の表象
春風社, 2020.12
- タイトル別名
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モダニズムの胃袋 : ヴァージニアウルフと同時代の小説における食の表象
- タイトル読み
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モダニズム ノ イブクロ : ヴァージニア・ウルフ ト ドウジダイ ノ ショウセツ ニオケル ショク ノ ヒョウショウ
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注記
あとがきに「京都女子大学に提出した博士論文に大幅な修正を加え、新たに論文を加えたものである。」と記述あり
参考文献: p209-222
内容説明・目次
内容説明
ウルフを中心としたイギリスのモダニズム小説を通して、当時のイギリスの食文化を検証。ジェンダー、身体、アダプテーションなどの視点から、食の描写の重要性を示す。『灯台へ』に登場する肉料理ブフ・アン・ドーブのレシピなど、５編のコラムも収録。
目次
- モダニズム小説と食
- １ ウルフの「食べ物に対するコンプレックス」（『ダロウェイ夫人』における食事療法）
- ２ ウルフの食の政治学（『灯台へ』の食卓の美学；『オーランド』と『自分だけの部屋』にみる食とジェンダー）
- ３ モダニズムの台所（ウルフと使用人の肖像；ウルフの台所；モダニズムの料理をする男たち—フォースター、ロレンス、ジョイスのテクストをめぐって）
- ４ 感覚の世界（ジョイスにおける食とテクスト—『ユリシーズ』の「カリュプソ」をめぐって；『フラッシュ』における味覚、そして臭覚の世界）
「BOOKデータベース」 より
