食と栄養

著者

• 中村, 丁次 ナカムラ, テイジ

書誌事項

食と栄養

[中村丁次監修]

（ニュートン式超図解最強に面白い!!）

ニュートンプレス, 2021.2

タイトル別名

食と栄養 : 健康や美容,体の不調に役立つ!最新科学にもとづく食事の知識!!

タイトル読み

ショク ト エイヨウ

内容説明・目次

内容説明

健康や美容、体の不調に役立つ！最新科学にもとづく食事の知識！！

目次

• １　注目の食品の正しい知識（コラーゲンを食べても、ハリのある肌にはならない！；乳酸菌は、胃でほとんど死ぬけど役に立つ　ほか）
• ２　食と健康の気になる関係（糖質制限は、やせやすいけど危険かも；「ビーガン」は、けっして栄養不足ではない　ほか）
• ３　５大栄養素を正しく知ろう（５種類の主要栄養素が、ヒトの体をつくる；炭水化物でダッシュ！体のエネルギー源　ほか）
• ４　健康と美容によい食事（子どもは、スナック菓子ばかり食べてはいけない；成人は、食べすぎても食べなすぎてもいけない　ほか）
• ５　病気になったときの食事（便秘になったら、刺激的な食事で大腸に活！；口内炎になったら、やわらかい食べ物でしのぐ　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC05480273
• ISBN:
  • 9784315523256
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 125p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.5
  • NDC10 : 498.5
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • BSH : 食品
  • BSH : 栄養
  • BSH : 食生活
  • NDLSH : 食品
  • NDLSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BB27995291