食と栄養
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食と栄養
（ニュートン式超図解最強に面白い!!）
ニュートンプレス, 2021.2
- Other Title
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食と栄養 : 健康や美容,体の不調に役立つ!最新科学にもとづく食事の知識!!
- Title Transcription
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ショク ト エイヨウ
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Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
498.5/Sh96110084585
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Description and Table of Contents
Description
健康や美容、体の不調に役立つ！最新科学にもとづく食事の知識！！
Table of Contents
- １ 注目の食品の正しい知識（コラーゲンを食べても、ハリのある肌にはならない！；乳酸菌は、胃でほとんど死ぬけど役に立つ ほか）
- ２ 食と健康の気になる関係（糖質制限は、やせやすいけど危険かも；「ビーガン」は、けっして栄養不足ではない ほか）
- ３ ５大栄養素を正しく知ろう（５種類の主要栄養素が、ヒトの体をつくる；炭水化物でダッシュ！体のエネルギー源 ほか）
- ４ 健康と美容によい食事（子どもは、スナック菓子ばかり食べてはいけない；成人は、食べすぎても食べなすぎてもいけない ほか）
- ５ 病気になったときの食事（便秘になったら、刺激的な食事で大腸に活！；口内炎になったら、やわらかい食べ物でしのぐ ほか）
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