有機化学の基礎

Author(s)

• 森光, 康次郎 モリミツ, ヤスジロウ
• 新藤, 一敏 シンドウ, カズトシ

Bibliographic Information

有機化学の基礎

森光康次郎, 新藤一敏著

（新スタンダード栄養・食物シリーズ, 17）

東京化学同人, 2021.4

Title Transcription

ユウキ カガク ノ キソ

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　有機化合物の構造と表記
• ２　原子の結合
• ３　有機化合物の命名法（アルカン、アルケン、アルキン）
• ４　官能基をもつ有機化合物の命名法
• ５　立体化学
• ６　有機化合物の化学反応
• ７　官能基の性質と化学反応
• ８　食品成分の有機化学
• ９　生体内の有機化学反応

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Details

• NCID: BC06883184
• ISBN:
  • 9784807916771
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 165p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 437
  • NDC10 : 437
  • NDLC : PA312
• Subject Headings:
  • BSH : 有機化学
  • NDLSH : 有機化学
• Parent Bibliography ID:
  • BB15159964