フードテックの最新動向
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書誌事項
フードテックの最新動向
（食品シリーズ）
シーエムシー出版, 2021.7
- タイトル別名
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HIgh technology information
The latest trends of foodtech
- タイトル読み
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フード テック ノ サイシン ドウコウ
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注記
「T1188」 と奥付にあり
文献あり
内容説明・目次
目次
- 栄養・健康×ＩＴの取り組み
- 機能性食品の開発
- 次世代食品の開発
- スマート農業
- 省人化・無人化・安全性への取り組み
- サステナビリティ
「BOOKデータベース」 より