ゼロからわかる栄養系微生物学

著者

• 藤原, 永年 フジワラ, ナガトシ
• 岩田, 建 イワタ, ケン

書誌事項

ゼロからわかる栄養系微生物学

藤原永年, 岩田建共著

南江堂, 2021.9

タイトル別名

Basic microbiology for food nutrition

栄養系微生物学 : ゼロからわかる

タイトル読み

ゼロ カラ ワカル エイヨウケイ ビセイブツガク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC09794546
• ISBN:
  • 9784524227594
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 172p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 465
  • NDC9 : 491.7
  • NDC10 : 491.7
  • NLM : QW4
  • NDLC : SC121
• 件名:
  • BSH : 微生物学
  • NDLSH : 微生物学