新公衆栄養学

Author(s)

• 栗原, 伸公 クリハラ, ノブタカ
• 大瀬良, 知子 オオセラ, トモコ
• 吉田, 勉 ヨシダ, ツトム

Bibliographic Information

新公衆栄養学

栗原伸公, 大瀬良知子編著

（食物と栄養学基礎シリーズ, 11）

学文社, 2021.9

Title Transcription

シン コウシュウ エイヨウガク

Note

監修: 吉田勉

参考文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　公衆栄養の概念
• ２　健康・栄養問題の現状と課題
• ３　栄養政策
• ４　栄養疫学
• ５　公衆栄養マネジメント
• ６　公衆栄養プログラムの展開

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Details

• NCID: BC10226981
• ISBN:
  • 9784762030963
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 193p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
  • NDLC : EG257
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BB08329190