書誌事項

食品免疫学事典

日本食品免疫学会編集

朝倉書店, 2021.11

タイトル別名

Encyclopedia of food immunology

タイトル読み

ショクヒン メンエキガク ジテン

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注記

引用・参考文献あり

索引: p463-474

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