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e‐水産学シリーズ
恒星社厚生閣
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e スイサンガク シリーズ
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- 生鮮水産物品質の非破壊計測技術 = Non‐destructive technologies for assessing the quality of seafood
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岡﨑惠美子 [ほか] 編
[恒星社厚生閣] 2024.4 e‐水産学シリーズ 6
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2
- 水産加工とタンパク質の科学 = Seafood processing and protein studies
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大泉徹, 落合芳博, 石崎松一郎編
[恒星社厚生閣] 2023.7 e‐水産学シリーズ 5
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3
- 東日本大震災から10年海洋生態系・漁業・漁村 = 10 years after the great east Japan earthquake marine ecosystem, fisheries and coastal communities
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片山知史, 和田敏裕, 河村知彦編
[恒星社厚生閣] 2022.12 e‐水産学シリーズ 4
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4
- 光が彩るヒラメ・カレイ類養殖 : 生命科学から応用まで = Flatfish aquaculture innovation with light : from life sciences to applications
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水澤寛太, 中村修編
[恒星社厚生閣] 2022.10 e‐水産学シリーズ 3
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5
- 魚類の性決定・性分化・性転換 : これまでとこれから = Sex determination, sex differentiation and sex change in fishes-past, present and future
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菊池潔, 井尻成保, 北野健編
[恒星社厚生閣] 2021.3 e‐水産学シリーズ 2
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6
- 水圏生物タンパク質科学の新展開 = Recent progress in protein studies on aquatic organisms
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尾島孝男, 落合芳博編
[恒星社厚生閣] 2020.10 e‐水産学シリーズ 1
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- 魚類の成熟と産卵 : その基礎と応用
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日本水産学会編
[恒星社厚生閣] 1974.10 e‐水産学シリーズ 6
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8
- のりの病気
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日本水産学会編
[恒星社厚生閣] 1973.10 e‐水産学シリーズ 2
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