ステップアップ臨床栄養学実習 : 栄養診断に基づく栄養・食事計画
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ステップアップ臨床栄養学実習 : 栄養診断に基づく栄養・食事計画
建帛社, 2021.12
第2版
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ステップアップ臨床栄養学実習 : 栄養診断に基づく栄養食事計画
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ステップ アップ リンショウ エイヨウガク ジッシュウ : エイヨウ シンダン ニ モトズク エイヨウ・ショクジ ケイカク
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その他の著者: 落合由美, 恩田理恵, 片桐義範, 竹内真理, 田中寛, 調所勝弘, 長谷川輝美
文献: p111-112
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第1章 栄養管理プロセス(Nutrition Care Process;NCP)(疾患の理解;必要な情報の収集 ほか)
- 第2章 栄養介入に必要な知識(摂食嚥下の考え方、嚥下調整食の種類および食事摂取時の姿勢;経静脈栄養の考え方と栄養製剤の種類 ほか)
- 第3章 栄養・食事計画の基本(栄養補給法決定の考え方;摂取目標量の考え方 ほか)
- 第4章 栄養・食事計画の実践(小児1型糖尿病(基本症例);2型糖尿病(基本症例) ほか)
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