食品ロスをなくす! : 使い切り&リメイクレシピ

Author(s)

• 今泉, マユ子 イマイズミ, マユコ

Bibliographic Information

食品ロスをなくす! : 使い切り&リメイクレシピ

今泉マユ子著

（SDGsクッキング : 料理を通して持続可能な未来を考えよう!, 1）

理論社, 2022.5

Other Title

食品ロスをなくす : 使い切りリメイクレシピ

Title Transcription

ショクヒン ロス オ ナクス! : ツカイキリ&リメイク レシピ

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 食品ロスをへらそう！
• すてる部分をへらす！使い切りレシピ（しゃきしゃきキャベツぎょうざ；きんぴら照り焼きトースト；ブロッコリー焼きうどん；まるごとピーマンの肉づめ　ほか）
• 残りものを上手に食べ切る　リメイクレシピ（チーズとコーンのスコップコロッケ；クリームソースの煮こみナポリタン；野菜たっぷり鶏つくね；焼きチーズカレードリア　ほか）
• 料理のきほん

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Details

• NCID: BC14671749
• ISBN:
  • 9784652204849
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 48p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC9 : 596
  • NDC10 : 596
  • NDLC : Y1
• Subject Headings:
  • BSH : 料理
  • BSH : 持続可能な開発
  • NDLSH : 児童図書
  • NDLSH : 料理
  • NDLSH : 持続可能な開発
  • NDLSH : 食品ロス
• Parent Bibliography ID:
  • BC1514556X