食品ロスはなぜ減らないの?

著者

• 小林, 富雄 コバヤシ, トミオ

書誌事項

食品ロスはなぜ減らないの?

小林富雄著

（岩波ジュニアスタートブックス）

岩波書店, 2022.6

タイトル読み

ショクヒン ロス ワ ナゼ ヘラナイノ

注記

食品ロスについてもっと知るために: p116

内容説明・目次

内容説明

「食品ロスって何？」「何が原因なの？」国内外の両面から光をあてロスがうまれる原因と課題を明らかにします。どうしたら減らせるか、解決に向けて地域や学校等で、一人ひとりができる取り組みを提案します。

目次

• １　食品ロスって何？（アルバイト先の体験；一人一ホールって…　ほか）
• ２　食品ロスから見えてくること（食品ロスが引き起こしている問題って何だろう？；減らない理由をさがしてみよう　ほか）
• ３　食品ロスと向き合う（「もったいない！」とそれ以前；日本は食品リサイクル先進国？　ほか）
• ４　食品ロスをなくしたい（減らす工夫にチャレンジ！；ＩＴとＳＮＳの活用　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC15256265
• ISBN:
  • 9784000272452
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii, 116p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC9 : 611.32
  • NDC10 : 611.32
• 件名:
  • BSH : 食品ロス
  • NDLSH : 食品ロス
• 親書誌ID:
  • BC06714416