テーマ「食と健康」 : 講演会記録
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テーマ「食と健康」 : 講演会記録
食生活研究会, 1996.3
- 第2回-第3回
- Other Title
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食生活研究会講演会記録
- Title Transcription
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テーマ ショク ト ケンコウ : コウエンカイ キロク
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Contents of Works
- 第2回. 機能性食品の研究 : 低アレルゲン穀物の開発を中心として / 荒井綜一 [述]
- 世界の食と健康・長寿 : WHO国際疫学調査の成果から / 家森幸男 [述]
- 第3回. 畜肉のうまさと栄養・健康 / 藤巻正生 [述]