105のテーマから学ぶビギナーズワイン
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書誌事項
105のテーマから学ぶビギナーズワイン
グラフィック社, 2022.8
- タイトル別名
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Simplissime : le livre pour comprendre le vin le+facile du monde
Le livre pour comprendre facilement le vin
- タイトル読み
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105 ノ テーマ カラ マナブ ビギナーズ ワイン
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注記
監修: 奥山久美子
内容説明・目次
内容説明
「ワインづくりがはじまったのは？」「テロワールって？」「ワイナリーに潜入！」「ワイン選びに迷ったら？」「ワインの香りを表現しよう」「肉やシャルキュトリーにあうワイン」「ボルドーワインを飲んでみよう」気になるところから気になるだけ読んで学ぶ！ワインの奥深い世界を１０５のテーマで解説。イラストつきでわかりやすい。
目次
- ワインって？
- ワインづくりがはじまったのは？
- 世界のワイン生産地を知ろう
- ブドウの実をクローズアップ！
- ブドウ品種の特徴って？
- 赤ワインの主なブドウ品種
- 白ワインの主なブドウ品種
- おいしいブドウが育つ条件は？
- ブドウ樹に適した気候って？
- テロワールって？〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より