一生役立つきちんとわかる栄養学
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一生役立つきちんとわかる栄養学
西東社, 2022.7
第3版
- Other Title
-
きちんとわかる栄養学 : 一生役立つ
栄養学 : きちんとわかる : 一生役立つ
一生役立つきちんとわかる栄養学 : マンガで図解で見てわかる : 最新データ対応!
- Title Transcription
-
イッショウ ヤクダツ キチン ト ワカル エイヨウガク
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Note
索引: p282-287
おもな参考文献: p287
記述は第2刷(2022.7)による
Description and Table of Contents
Description
栄養学は日々進化を続けている学問です。あふれる情報の海から自分に必要な正しい情報をつかみとり、健康な体や生活を手に入れるために、ぜひ本書をお役立てください。
Table of Contents
- 1章 30分でわかる!栄養学の基本のき(バランスのよい食事って?;炭水化物(糖質)や脂質って必要なの? ほか)
- 2章 ホントのことが知りたい!栄養学の最新常識(炭水化物=糖質=糖類?;肉100gはたんぱく質100g? ほか)
- 3章 栄養素の働き(炭水化物;脂質 ほか)
- 4章 症状別・栄養素のとり方(風邪;便秘 ほか)
- 5章 食品の栄養成分と作用(食品選びのポイント;穀類 ほか)
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