図解よくわかるスマート水産業 : デジタル技術が切り拓く水産ビジネス

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図解よくわかるスマート水産業 : デジタル技術が切り拓く水産ビジネス

三輪泰史編著

日刊工業新聞社, 2022.12

Other Title

スマート水産業 : 図解よくわかる : デジタル技術が切り拓く水産ビジネス

Title Transcription

ズカイ ヨク ワカル スマート スイサンギョウ : デジタル ギジュツ ガ キリヒラク スイサン ビジネス

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Description and Table of Contents

Description

水産ビジネス×テクノロジー。サステナブルで儲かる水産業。熟練の勘をデータ化、デジタル技術による裏付け、ロボットと自動化。

Table of Contents

  • 日本の水産業の特徴
  • 日本の水産業に迫る５つのリスク
  • 水産物需要のトレンド
  • スマート水産業はビジネスになる
  • スマート水産業×海面漁業
  • スマート養殖業
  • 地域の資源を活かしたサステナブル養殖
  • スマート水産業×加工・流通
  • 付加価値を高めるバイオテクノロジー
  • 台頭する藻類養殖
  • スマート水産業を加速させる最新トレンド

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Details

  • NCID
    BD00226268
  • ISBN
    • 9784526082436
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    165p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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