生糸と絹織物のグローバル・ヒストリー : 幕末から昭和初期までの製糸業の発展と流通
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生糸と絹織物のグローバル・ヒストリー : 幕末から昭和初期までの製糸業の発展と流通
（MINERVA日本史ライブラリー, 31）
ミネルヴァ書房, 2023.3
- タイトル別名
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生糸と絹織物のグローバルヒストリー : 幕末から昭和初期までの製糸業の発展と流通
- タイトル読み
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キイト ト キヌオリモノ ノ グローバル・ヒストリー : バクマツ カラ ショウワ ショキ マデノ セイシギョウ ノ ハッテン ト リュウツウ
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注記
文献目録: p521-540
内容説明・目次
内容説明
生糸は綛（かせ）と呼ばれる束にして販売されるが、綛の大きさや仕様は国により、また地方により様々であった。欧米では、綛をフワリと呼ばれる枠に掛けボビンに巻き取ってから加工していたが、様々な大きさの綛に合うようにフワリを交換しなければならず、煩雑な作業を強いられていた。その中で、１８７０年代末から日本産生糸の綛は、フワリを高速で回転させるのに最適な大きさ（綛長１メートル５０センチ）に統一され（綛の標準化）、フワリを交換する手間を省くと同時に、取り扱い容易な形にまとめられるようになっていった。綛長を１メートル５０センチにすることは外国にも広まり、今日の製糸業界でもこれを採用している。製糸業は、日本で最初にグローバル・スタンダードを握った産業だったのである。本書は、日本産生糸が特にアメリカで歓迎され、市場の開拓に成功・拡大していくグローバル・ヒストリーを描く。
目次
- 序章 横浜開港と生糸輸出の始まり
- 第１章 日本産生糸の品質低下
- 第２章 器械製糸の導入
- 第３章 アメリカ絹工業が生糸に求めた要件
- 第４章 アメリカ市場への進出と綛の標準化
- 第５章 信州上一番格生糸の意義と限界
- 第６章 生糸生産者による品質の選択
- 第７章 欧米における日本産生糸の用途
- 終章 海外市場における日本産生糸の流通
「BOOKデータベース」 より
