書誌事項

文化財としての食文化 : 無形民俗文化財の新たな広がり

国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部編

(無形民俗文化財研究協議会報告書 / 文化財研究所東京文化財研究所無形文化遺産部編集, 第17回)

国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部, 2023.3

タイトル別名

第十七回 無形民俗文化財研究協議会報告書「文化財としての食文化」

タイトル読み

ブンカザイ トシテノ ショクブンカ : ムケイ ミンゾク ブンカザイ ノ アラタナ ヒロガリ

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注記

表紙に「2022」の表記あり

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