夢の細胞農業 : 培養肉を創る

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夢の細胞農業 : 培養肉を創る

羽生雄毅著

さくら舎, 2023.6

Title Transcription

ユメ ノ サイボウ ノウギョウ : バイヨウニク オ ツクル

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Description and Table of Contents

Description

市販目前の培養肉をつくる細胞農業ってなに？魚、野菜、果物、コーヒー等もつくれるの！？生産方法から未来像まで、楽しくわかりやすく解説。食料危機の切り札、おいしい培養肉！細胞農業の時代がもうすぐやってくる！細胞農業が世界を救う！

Table of Contents

  • 第１章　細胞農業の時代がやってくる
  • 第２章　ざっくりわかる細胞と培養の基礎知識
  • 第３章　楽しいシチズンサイエンス
  • 第４章　夏休みの自由研究に！ＤＩＹ培養肉
  • 第５章　細胞農業を広めたい
  • 第６章　細胞農業の未来に向かって、いろいろやろう！

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BD02448748
  • ISBN
    • 9784865813883
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    235p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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