入門編テキスト

Author(s)

• 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門 ノウギョウ・ ショクヒン サンギョウ ギジュツ ソウゴウ ケンキュウ キコウ チクサン ケンキュウ ブモン

Bibliographic Information

入門編テキスト

農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門編

（畜産研究部門資料 / 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門, 令2-1）（食肉・鶏卵・乳製品の官能評価ワークショップ / 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門, 令和2年度）

農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門, 2020

7訂増補版

Other Title

令和2年度 食肉・鶏卵・乳製品の官能評価ワークショップ入門編テキスト : 平成24年度食肉の官能評価ワークショップ「2点法からはじめよう」テキスト 改訂増補版

Title Transcription

ニュウモンヘン テキスト

Note

令和2年11月12-13日

奥付の「6訂増補版」の記述は誤り

Details

• NCID: BD04792325
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: つくば
• Pages/Volumes: 67p
• Size: 30cm
• Parent Bibliography ID:
  • BD04769629
  • BD04792052