書誌事項

お餅の便利帖

飛田和緒著

東京書籍, 2023.12

タイトル別名

Omochi no benri-cho

タイトル読み

オモチ ノ ベンリチョウ

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内容説明・目次

内容説明

お正月だけじゃ、もったいないですよ!調理が手軽。量もちょうどよくて、腹持ちもいい。日本の国民食材と言ってもいい「お餅」に、「お餅が大好物!」の飛田さんが、お餅大好き制作陣と取り組んだ、毎日でも飽きない「ベスト・オブ・お餅の食べ方」

目次

  • 1 ぷくーっと焼ける、お餅の香り 焼き餅
  • 2 ゆでて、蒸して、もちもち からみ餅
  • 3 カリッと、揚げたてのおいしさ 揚げ餅
  • 4 お正月だけではもったいない お雑煮いろいろ
  • 5 1人でも、みんなでも 鍋で餅三昧
  • 6 これだけで大満足 炭水化物ONの人気者
  • 7 甘いものが止まらない お汁粉

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD04943307
  • ISBN
    • 9784487817238
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    111p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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