スポーツ栄養学

Author(s)

• 高田, 和子 (栄養学) タカタ, カズコ
• 神崎, 圭太 カンザキ, ケイタ
• 小西, 可奈 コニシ, カナ
• 近藤, 早希 コンドウ, サキ
• 佐々木, 将太 ササキ, ショウタ
• 東郷, 将成 トウゴウ, マサナリ
• 村田, 浩子 ムラタ, ヒロコ
• 四元, 晴輝 ヨツモト, ハルキ

Bibliographic Information

スポーツ栄養学

高田和子編著 ; 神崎圭太 [ほか] 共著

（Nブックス）

建帛社, 2023.11

Title Transcription

スポーツ エイヨウガク

Note

その他の共著者: 小西可奈, 近藤早希, 佐々木将太, 東郷将成, 村田浩子, 四元晴輝

文献: p168-p179

編著者「高田」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　対象・目的に応じた栄養サポート（スポーツ栄養学を学ぶにあたって；種目特性；ピリオダイゼーション）
• 第２章　目標摂取量の設定（目標摂取量設定のポイント；エネルギー；たんぱく質；糖質；脂質；ビタミン；ミネラル；水）
• 第３章　状況に応じた留意事項（状況に応じた栄養サポートのポイント；体重管理と体重調整；疲労回復、リカバリー；スポーツ外傷・障害と予防のための栄養補給；サプリメント）
• 第４章　選手に対する栄養サポートへの応用（栄養サポートのポイント；選手を対象とした栄養ケア・マネジメント上の配慮；食事提供の実際；発育・発達段階から見たジュニア選手への配慮；特別な配慮が必要な対象

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Details

• NCID: BD05145902
• ISBN:
  • 9784767907376
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: v, 183p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 780.19
  • NDC10 : 780.19
• Subject Headings:
  • BSH : スポーツ栄養学
• Parent Bibliography ID:
  • BA56880875