有元葉子 ; 味噌、酒粕
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有元葉子 ; 味噌、酒粕
（有元葉子の和の食材）
家の光協会, 2024.1
- タイトル読み
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アリモト ヨウコ : ミソ サケカス
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内容説明・目次
目次
- 味噌（味噌汁；味噌漬け；つけ味噌、あえ味噌；味噌味のおかず）
- 酒粕（里いもと大根の味噌粕汁；鮭の粕汁；夏野菜の酒粕漬け；わさび漬け；水菜の酒粕あえ；さわらの山椒粕漬け；鮭の味噌粕漬け；鶏肉の味噌粕漬け；板粕焼き）
「BOOKデータベース」 より