日本のグルメ図鑑 : 47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説 Japanese Gourmet
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日本のグルメ図鑑 : 47都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説
（地球の歩き方BOOKS, W32）
地球の歩き方, 2024.2 , Gakken(発売)
- タイトル読み
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ニホン ノ グルメ ズカン : 47 トドウ フケン ノ メイブツ リョウリ オ タビ ノ ザツガク ト トモ ニ カイセツ
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内容説明・目次
内容説明
掲載料理１０００超！絶品ごはんと美酒を求めていざ、日本全国「食」の旅へ。
目次
- 特集（お雑煮文化圏マップ；そばｖｓうどん；駅弁で巡る全国の旅；全国ご当地ラーメン；学校給食をのぞき見！；広島ｖｓ関西のお好み焼き；大使館シェフたちに聞く！）
- 食で巡る日本全国（地域で異なる食の傾向と嗜好；季節で見る日本の食；北海道・東北；関東；甲信越；北陸；東海；関西；中国；四国；九州・沖縄）
「BOOKデータベース」 より