菌類の隠れた王国 : 森・家・人体に広がるミクロのネットワーク
著者
書誌事項
菌類の隠れた王国 : 森・家・人体に広がるミクロのネットワーク
白揚社, 2024.6
- タイトル別名
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The hidden kingdom of fungi : exploring the microscopic world in our forests, homes, and bodies
菌類の隠れた王国 : 森家人体に広がるミクロのネットワーク
- タイトル読み
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キンルイ ノ カクレタ オウコク : モリ・イエ・ジンタイ ニ ヒロガル ミクロ ノ ネットワーク
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注記
付: 本書に登場する菌たち (4p ; 15cm)
参考文献: p332-346
内容説明・目次
内容説明
すこぶる面白く、ためになる。菌類大全！カビ・キノコ・酵母・地衣類…ちっぽけで地味なのに、地球や文明を動かすほど強力な生き物！
目次
- イントロダクション ダストの中の多様性
- 第１部 隠れた世界（コロニーの中の生活…菌類の進化；ともに生きる生物…相利共生から寄生、生物学的侵入まで）
- 第２部 菌の惑星（森…木を見て菌を見る；農業…世界で七番目に古い職業と菌類；発酵…食品、飲料、堆肥；秘密のすみか…菌類と屋内環境；ホロビオント…マイコバイオームとヒトの体）
- 第３部 菌糸革命（マイコテクノロジー…菌類のある暮らし；高度一万メートル…菌類と地球の持続可能性）
「BOOKデータベース」 より