食べ物でたどる世界史

著者

• Standage, Tom
• 新井, 崇嗣 アライ, タカツグ

書誌事項

食べ物でたどる世界史

トム・スタンデージ著 ; 新井崇嗣訳

楽工社, 2024.8

タイトル別名

An edible history of humanity

タイトル読み

タベモノ デ タドル セカイシ

注記

参考文献: p338-347

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD0811061X
• ISBN:
  • 9784903063997
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 立川
• ページ数/冊数: 357p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC9 : 611.3
  • NDC10 : 611.3
  • NDLC : GA36
  • NDC10 : 383.8
• 件名:
  • BSH : 食糧問題 -- 歴史
  • BSH : 農業 -- 歴史
  • NDLSH : 食物 -- 歴史
  • NDLSH : 食生活 -- 歴史
  • NDLSH : 農業 -- 歴史