原色食品衛生図鑑
著者
書誌事項
原色食品衛生図鑑
建帛社, 2008.4
新訂版第2版
- [学生向け並製版]
- タイトル別名
-
新訂原色食品衛生図鑑
- タイトル読み
-
ゲンショク ショクヒン エイセイ ズカン
大学図書館所蔵 全1件
この図書・雑誌をさがす
注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
その他の編集者: 菅原龍幸, 松本昌雄, 川井英雄
参考図書: p220-222
出版社ホームページ(https://www.kenpakusha.co.jp/np/isbn/9784767961224/)([参照: 2025-2-28])において、当該書籍が「大学等の講義で教科書として使用する学生のため」の「学生向け並製版」であるとの記述により、<BA86407821>(上製函入り版)とは別書誌
記述は第3刷(2012.8発行)による