大豆食品

著者

• 渡辺, 篤二 ワタナベ, トクジ
• 海老根, 英雄 エビネ, ヒデオ
• 太田, 輝夫 オオタ, テルオ

書誌事項

大豆食品

渡辺篤二, 海老根英雄, 太田輝夫共著

光琳, 1980.6

2版

タイトル読み

ダイズ ショクヒン

注記

付:参考文献

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD11078763
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 13, 270p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 619.6
• 件名:
  • NDLSH : 大豆