応用栄養学
著者
書誌事項
応用栄養学
（健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修）
南江堂, 2025.3
改訂第8版
- タイトル別名
-
Applied nutritional sciences
- タイトル読み
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オウヨウ エイヨウガク
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
監修: 医薬基盤・健康・栄養研究所
その他の執筆者: 倉貫早智, 五味郁子, 中村丁次, 佐々木敏, 上西一弘, 吉池信男, 瀧本秀美, 水野克己, 東海林宏道, 伊藤善也, 原光彦, 飯田薫子, 新開省ニ, 目加田優子, 柳沢香絵, 清水誠, 渡邊令子
参考図書: p353-357
内容説明・目次
目次
- 第１章 栄養ケア・マネジメント
- 第２章 食事摂取基準の基礎的理解
- 第３章 成長・発達、加齢／ライフサイクル
- 第４章 妊娠期、授乳期
- 第５章 新生児期、乳児期
- 第６章 幼児期
- 第７章 学童期、思春期
- 第８章 成人期
- 第９章 高齢期
- 第１０章 運動・スポーツと栄養
- 第１１章 環境と栄養
「BOOKデータベース」 より