なぜ野菜売り場は入り口にあるのか : スーパーマーケットで経済がわかる

書誌事項

なぜ野菜売り場は入り口にあるのか : スーパーマーケットで経済がわかる

白鳥和生 [著]

(朝日新書, 1030)

朝日新聞出版, 2025.11

タイトル読み

ナゼ ヤサイ ウリバ ワ イリグチ ニ アル ノカ : スーパーマーケット デ ケイザイ ガ ワカル

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注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

スーパーマーケットの歴史: p58-59

文献あり

内容説明・目次

内容説明

「野菜→魚→肉→牛乳→パン」の順番には理由がある!売り場に潜む疑問から、暮らし、経済、世界を読み解く。「令和のコメ騒動はなぜ起きた?」「食料品の値上げはいつまで続く?」「半額シールを貼るタイミングはどう決まる?」「トランプ関税の家計への影響は?」「なぜいつも余計なものまで買ってしまうのか?」…全国2万3000店舗、110万人が働く、25兆円の成長市場を徹底解剖!買い物だけじゃもったいない、賢く生きるためのスーパーマーケット論。

目次

  • 第1章 なぜ野菜売り場は入り口にあるのか?―スーパーマーケットの仕組みがわかる
  • 第2章 「日本人の○○離れ」は本当に起きている?―スーパーマーケットで暮らしの変化がわかる
  • 第3章 ドラッグストアの食品が安い理由は?―スーパーマーケットで日本経済がわかる
  • 第4章 どうして余計なものまで買ってしまうのか?―スーパーマーケットで消費者心理がわかる
  • 第5章 食の「買い負け」が安全保障リスクに?―スーパーマーケットで世界情勢がわかる
  • 第6章 AI導入で「半額シール」が消える?―スーパーマーケットで未来がわかる

「BOOKデータベース」 より

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