食品成分表 : 八訂

著者

• 香川, 明夫 カガワ, アキオ

書誌事項

食品成分表 : 八訂

監修香川明夫

女子栄養大学出版部, 2026.2

• 2026

タイトル別名

食べ物の栄養が数字でわかる食品成分表 : 八訂

八訂食品成分表

食品成分表 : 8訂

タイトル読み

ショクヒン セイブンヒョウ : ハッテイ

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」準拠

Web付録: クラウド版栄養計算ソフト, 電子版食品成分表, 女子栄養大学学食メニュー集

文献あり

食品名索引: p460-481

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD15090807
• ISBN:
  • 9784789510264
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 24, 488p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.51
  • NDC10 : 498.51
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • BSH : 食品 -- 便覧
  • NDLSH : 食品成分表