和食のミライ : 食文化と地域を守る

書誌事項

和食のミライ : 食文化と地域を守る

佐藤洋一郎 [著者]

(岩波ジュニア新書, 1010)

岩波書店, 2026.3

タイトル読み

ワショク ノ ミライ : ショクブンカ ト チイキ オ マモル

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注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

つぎにつながる参考文献: p173-174

関連文献: 1件中  1-1を表示

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