図解食品衛生学実験
著者
書誌事項
図解食品衛生学実験
講談社, 2026.5
第4版
- タイトル別名
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食品衛生学実験 : 図解
- タイトル読み
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ズカイ ショクヒン エイセイガク ジッケン
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注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
その他の著者: 笹本剛生, 千葉隆司, 宮聡子, 村上りつ子, 山田とし子
奥付の編集者: 講談社サイエンティフィク